車とグルメ時々マジメ

行っちゃいました『北の大草原』(新宿区舟町)
　
　
　
香りみそらぁめん+味玉+自家製叉焼をオーダー
しめて１１００円
　
もやし、玉葱、白菜、コーンを中華鍋で炒めスープと焙煎味噌を加えて熱する札幌ｽﾄﾛﾝｸﾞｽﾀｲﾙ
　
香りを活かすために大人し目の味付けだがコクと旨味はしっかり有りバッチリです
　


胡麻油風味の味玉が素敵
札幌直送の縮れ麺もＧＯＯＯＯＯＯＤ
メンマは嫌いなので、はじっこへ・・・(笑)
穴開きのレンゲの心遣いも接客も好感大ッス
　
大空と大地の中のです
　
今日も､ウＭＡＸＸＸＸＸＸＸＸ










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こないだの渋谷で『うさぎ』というラーメン屋にも立ち寄ってみました
わざわざ渋谷まで行ってラーメン１杯で帰宅するわけがない
渋谷「轍」のブログはコチラ　
　
とりあえず味玉らーめんと焼き餃子をオーダー
７８０円に２９０円でした
　
コンクリートむき出しの壁に木製のカウンターのみ10席程度の無機質な空間に流れるR＆Bといい、隠れ家的なBARの様な店内に洒落た器味も含めて随所に店主のセンスが伺われる
　
ベースの澄んでアッサリした、東京醤油ラーメンの無化調スープに微量の背脂と揚げ葱と、わずかに感じる心地良い煮干しのエグミが深みと潤いを与えています
　
固めに茹でた中細やや縮れ麺がイー感じ
　
炙られた厚目の叉焼も半熟味玉もこのラーメンに合っていてＧＯＯＯＯＯＤ
　
シンプルで味わい深く、どこか懐かしいが新しい｢ホッ｣と出来る美味しいラーメンです
　
もちろん『ウマ～』っと心の中で叫びながらスープまで秒殺完食です
　
そして忘れていた餃子をペロリ
焼き餃子は韮が効いていて無化調でこの味は素晴らしい


ビールに餃子、そしてしめにラーメン・・・。
最高だなぁ～










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男は辛いよ・・・。



だってラーメンを食べ続け、メタボと闘わなければいけないんですから・・・




なんて、つまらない事はさておき、１年以上も前から気になっていて入らなかった「豚骨醤油ラーメン　寅」へ立ち寄りました


今日は本当にラーメンしか食べてない(笑)


店内に入って気がついたこと・・・
いや・・・　驚いたこと？


とりあえず、安い

安かったので、調子に乗って「寅そば＋半熟味玉＋海苔＋チャーシュー」を
これで９００円くらいだったかな


いざ食べようと思ったら気になるものを発見


「ラーメンが体に良い」的な内容じゃありませんか


ニヤニヤしながら一口・・・


これは何味？「豚骨醤油」ではなく沖縄そばって感じでした

味玉は「ゴメンナサイ」
カチコチの味玉は好みじゃありませんので悪しからず




でも藤沢近辺で沖縄系の麺類を食べたければ、ココしかないでしょうね

ちなみにキャンペーン中で、くじが引けて２つ揃うと・・・
みたいなキャンペーン中ですので興味がある方は行ってみるのも悪くないでしょう











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むつみ屋の帰りに「赤とんぼ」に立ち寄りました

「赤とんぼ」は名前は知っていたのですが今まで未訪だったのでドキドキ・・・

にぼしつけ麺
かつおつけ麺
カレーつけ麺


気になったのは、この３品

とりあえず、ミーハーな私は、麻布？六本木？でチャンピオンに輝いたと言われる「にぼしつけ麺」をオーダー



とりあえず最初の感想は・・・


「にぼし」です(笑)



なんとも言えない、この旨さ
ちょっと、しょっぱいと思わせながらも喉越しサワヤカでチュルっと入ってくる麺は意外と好み



チャーシューは、どうしても今は無き「二刀流」と比べてしまう為、感動には至らず・・・


「かつおつけ麺」も頂きましたが個人的には「かつおつけ麺」の方がサッパリとしていて好きでした


「カレーつけ麺」や「スタミナつけ麺」等も気になるので、また訪れたいと思います











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昨日は、通りすがりに見つけた「むつみ屋」へ吸い込まれました(笑)

路駐がすごかった為、引き返してまで初訪
車で通っただけなので駅は不明です・・・


お世辞にも綺麗と言えない店内ですがお客さんが入れ替わり立ち替わり入ってくるじゃないですか

店内は夜中だというのにかなりの繁盛ぶり
期待に胸を膨らませ・・・




待つこと５分


今日も？無難に「ラーメン+味玉+コーン」をオーダー



濃厚こってりドロドロのスープは美味しいんだけど、この時間帯にはきついっす・・・

ランチもしくは夕方、頂いたら最高かと





時間がないので、また後ほど～










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川崎で初訪の「ちくらっぽ」です


綺麗な店内に萌え～古い？

とりあえず無難なオーダーで「ラーメンに味玉＋海苔」


うーん。。。


チャーシューは、もう少し柔らかい方が好みかな
久々の海苔の量に、ちょい感動

味玉は半熟好きの僕の好みには合わなかったけど美味しく頂けました  

杉並区の環七通り側で昼は｢我流旨味ソバ地雷源｣夜はつけ麺専門｢FRIDAY｣金曜日は味噌ソバ｢HOLIDAY｣という３つの顔を持つラーメン店ですｽｹﾞ～


黒を基調にした店内はジャズが流れるファンキーなイメージのカウンター八席だけの小さな店でした

｢濃厚つけ汁そば｣＋味玉をオーダー




背脂が浮いた濃厚豚骨スープは、立ち気味の醤油と、控え目な魚介でクドサはスッキリと抑えられ平打ちストレート麺にかかった、粗びき胡椒の辛味との絶妙なバランスで最後まで飽きさせない
焙ったチャーも茹でたキャベツ＆もやしも薄味の味玉もピリ辛コッテリつけ汁に合う×②


基本的に「もやし」は食べませんが食べちゃいました(笑)

スープ割りで、魚介の優しいスープに変身、ご飯をぶち込んで、おじやにしたい…
（おやじじゃありませんよ）


無化調でこの味は素晴らしぃ～
アッサリとしていて秒殺で完食
大盛りにすれば良かったなぁ～と思いながら後にしました


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おはようございます
三軒茶屋は初めて行きました

麺屋臥龍というラーメン屋さん




よく分からなかったので軍鶏白湯麺＋味玉をｵｰﾀﾞｰ
出汁の旨味が凝縮された濃厚な味わい
サラサラしたスープは優しく口の中に広がり、何とも癒される感じで、う～ま～い～

塩味のバランスも絶妙
蓮根入りの中細スト麺は、喉越しバッチリで美味です

ロースト＆黒胡椒と香草が効いた、２種類の鶏チャーシューと、しっかり味が染みた半熟玉子は見事にこのラーメンを引き立てていたように感じます

初めて味わう感覚の塩ラーメン(無化調、無添加)は、私に至福の一時を与えてくれました


なんとも幸せな気分で次のお店へ・・・

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本日は和風つけ麺「轍 」


渋谷区神泉という場所にあります
和風の店内は、スタッフが女性二人の落ち着いた雰囲気ですね

ちなみに初訪
｢和風味玉つけ麺｣


つけ汁は、酸味と甘味を控え目で、マイルドに纏めた｢大勝軒｣といった感じ
三河屋製麺の平打ち麺は、多加水の喉越し良いタイプ(流星軒に似てる)


普通盛りで300ｇは中々のボリュームでした
特にインパクトは無いが、普通に美味しく頂きました
担々つけ麺やスタミナつけ麺も気になるので、機会があれば又行きたいと思います
  

以前、紹介した「焼き物屋Qoo（くー）」です


久し振りに行ったので


店内はこんな感じ



カウンターの上には男の心をくすぐる『ドラゴンボール』のフィギュアがたくさん
（※注意　別にフィギュアが欲しいわけじゃありません。懐かしいだけですよ）


ココに行ったら食べてもらいたいのが「鶏皮ポン酢」


ホントに美味しいです
ちょっと写りが悪いですね




今日は新人のSクンと


ちなみに目の前のサラダがお通しです

「オムライス」と「ハバネロ・オムライス」を頼んで、どのくらい辛いのか検証してみました(笑)
オムライス



ハバネロ・オムライス



辛いです・・・僕には無理でした

S君は普通に食べてましたけどね・・・



私の１番のお気に入り


ガーリックじゃこライスです

ちなみにスープセットではありませんよ


最初にガーリックじゃこライスを楽しみ、半分食べたらスープを投入

するとお茶漬けならぬ『がーりっくじゃこライスープ』の出来上がりｺﾞｯﾁｬﾝﾃﾞｽ…




まぁ～ネーミングセンスは、ほっといてね
相鉄沿線に住んでる方は行くべきです

水曜日はお酒が半額だったような・・・
（間違ってたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）




ココのカクテルやお酒は美味しいので悪酔いしないと思っているのは私だけでしょうか


と、まぁ～ラーメンばっかり食べているわけではないのが判明したでしょうか(笑)