車とグルメ時々マジメ

麺屋ZERO１＠駒沢大学

246沿いの駒沢大学駅付近にある【麺屋ZERO１】です

武士系豚骨和え麺＋揚げﾆﾝﾆｸ＋味玉

香ばしい香りが食欲をそそります

味は、お好み焼きと焼きうどんを足したような感じでした

でもｱｯｻﾘしてて胃にもたれることは一切なし

(*´д｀*)ウマー

麺は中太でコシがあり

ｸﾞｩ

味玉ﾏﾆｱとして気になる半熟っぷりは…見事

黄身はトロ〜

白身もﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘ

店舗は、こんな感じです

横浜市瀬谷区の本場【九州博多ﾗｰﾒﾝ/野永や】以外で、こんなに美味しい味玉に出会えるとは思いませんでした

次は東京ﾗｰﾒﾝSHOWだ〜

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Posted by Daisuke at 10:58 │Comments(0)

つけ麺＠野永やin横浜瀬谷♪

行きつけの【野永や】でつけ麺がスタートしました face05

御客様から『早くつけ麺をやってよ！』という声が殺到していたそうで、今年の季節限定つけ麺は思考をこらしたそう face08

今年のつけ麺は、とんこつ醤油がベースの【和風】と【ごま】がデビュー icon06

麺は通常の２倍の量で日本初の発芽玄米麺を使用

発芽玄米麺は通常の麺より歯ごたえがあり、喉越しがツルッと爽快ヽ(^o^)丿
そして低カロリーで栄養満点とヘルシーで女性にも優しい icon06

なによりも店主が発芽玄米麺のみでラーメンを食していたところ、１０ｋｇも痩せたそう icon14

聞くところによると通常の小麦粉の７～８倍する高価な小麦粉を使用しているいにもかかわらず、価格は通常のまま face08

怪しいと思い、さりげなく店主に確認してみると…
『限定１００食ですが赤字』とのこと… face07

世界中で発芽玄米を使用した麺を味わえるのは『野永や』だけという自信から限定数ですが、より多くの人に味わって頂けたら face02

と、価格を通常のラーメンとあわせて作り続けているそう face08

個人差があると思いますが発芽玄米麺はオススメです face05

今年のつけ麺
【ごまつけ麺（メンマ抜+大葉抜）】
横浜　つけ麺　野永や

苦手な物を抜いて作って頂いたので本来の姿ではないですが柚子の香りがサッパリさせる美味しいつけ麺でした icon12

〆にゴハンを投入してお茶漬けに（＾ｕ＾）
横浜　つけ麺　野永や

チョ…チョウンマ

色々と野永やｻﾝの口コミをネットを探して見てみると皆が皆、『美味しい』、『臭みも無く、濃厚なのにまろやか』、『飽きずに通える』等、良いコメントだけ
良いコメントだけというのに驚かされました<(_ _)>

私の友人も１０人中１０人が『初めて、こんな美味しい博多ラーメンを食べました！また来たい！』と言ってました icon12