2009年02月16日
麺屋 和光ヽ(^o^)丿
『麺屋 和光』in京急富岡
【特製味噌らーめん+味玉】

北海道味噌ラーメンが主力の店ですが中華鍋でモヤシ、玉葱、挽き肉を炒め味噌ダレとスープを合わせる札幌ストロングスタイル<(`^´)>
厚い香味油の蓋で最後まで熱々
(^u^)
芳ばしい香りもイー
札幌、西山製麺の中縮れ麺もイー
ヽ(^o^)丿
ただ、縮れ麺に香味油が絡む×②で味噌があまり感じない…

麺を啜ってる間、ず~っと、ひたすら香味ラード味で飽きます(;一_一)
麺を食べ終わると油分がかなり減って、やっと味噌ラーメンらしさが味わえます
(^u^)
最後の味噌スープは美味いッス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
石神本等で最近良く取り上げられてる店♪
自ずとハードル上がっちゃいますが…
私的には『油少な目、味濃いめ』で頂きたいな~
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▽担当者の趣味(笑) ラーメン食べ歩き日記▽
<http://rentroom.hama1.jp/>
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ただ、縮れ麺に香味油が絡む×②で味噌があまり感じない…

麺を啜ってる間、ず~っと、ひたすら香味ラード味で飽きます(;一_一)
麺を食べ終わると油分がかなり減って、やっと味噌ラーメンらしさが味わえます

最後の味噌スープは美味いッス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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自ずとハードル上がっちゃいますが…
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