2008年09月22日
中華そば!つし馬♪
ココは足立区の人気博多ラーメン店『田中商店』のセカンドブランドの店で、津軽煮干しラーメン専門店です
ら~ナビ限定『津軽バリ煮干しそば』+茹で玉子+ごはんをオーダー
超濃厚煮干しと言うだけあって、スープを一口飲むと、煮干しの甘味と風味が『ドカ━ン』と来てウマーイ

個人的に固めが好きなんですが軟らか目の中ストレート麺は、スープに合ってますね
バラ叉焼は、ホロホロ感 ジューシーさ 歯応え 脂身のバランスが絶妙で、今まで食べた叉焼の中でトップクラスのレベルです
卓上に積んである茹で玉子は、七分茹でのシンプルなもので、スープとの相性もバッチリ
〆に、ごはんにスープを掛けて「ニボニボ茶漬け」②にしてズルズル頂きました




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ら~ナビ限定『津軽バリ煮干しそば』+茹で玉子+ごはんをオーダー


超濃厚煮干しと言うだけあって、スープを一口飲むと、煮干しの甘味と風味が『ドカ━ン』と来てウマーイ


個人的に固めが好きなんですが軟らか目の中ストレート麺は、スープに合ってますね

バラ叉焼は、ホロホロ感 ジューシーさ 歯応え 脂身のバランスが絶妙で、今まで食べた叉焼の中でトップクラスのレベルです

卓上に積んである茹で玉子は、七分茹でのシンプルなもので、スープとの相性もバッチリ


〆に、ごはんにスープを掛けて「ニボニボ茶漬け」②にしてズルズル頂きました





☆仲良し相互リンク☆
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Posted by Daisuke at 23:59│Comments(4)
│都内のラーメン
この記事へのコメント
おはようございます。
へぇ~『田中商店』さんのセカンドなんだ・・・・。
で、どこにあるの、このお店??
美味そうなんですけど・・・・。
へぇ~『田中商店』さんのセカンドなんだ・・・・。
で、どこにあるの、このお店??
美味そうなんですけど・・・・。
Posted by 若旦那 at 2008年09月23日 07:11
若旦那さん♪
おはようございます♪
浅草ですよ♪
ラーメン好きな浅草住みの元上司に連れて行ってもらったので、浅草の道案内とかは「?」です(汗)
ちなみに「田中商店」さんのセカンドというのも元上司から教わりました(^◇^;)
上司いわく「雷門側から観音通りを進んだすぐ右側」だそうです♪
浅草は駅で迷子になるくらい、よく分かりません(笑)
おはようございます♪
浅草ですよ♪
ラーメン好きな浅草住みの元上司に連れて行ってもらったので、浅草の道案内とかは「?」です(汗)
ちなみに「田中商店」さんのセカンドというのも元上司から教わりました(^◇^;)
上司いわく「雷門側から観音通りを進んだすぐ右側」だそうです♪
浅草は駅で迷子になるくらい、よく分かりません(笑)
Posted by ラーメンまにあ♪
at 2008年09月23日 13:21

レス、ありがとうございます。。
へぇ~あんなところに出来たんだ。。。
オイラ、その昔、浅草に通勤で通っていたのさ・・・・。
そういえば、六角家のお弟子さんで、「蔵前家」というのが
あって、これもなかなか良い家系でしたね。。
やべぇ~ラーメン食べたひ。。
へぇ~あんなところに出来たんだ。。。
オイラ、その昔、浅草に通勤で通っていたのさ・・・・。
そういえば、六角家のお弟子さんで、「蔵前家」というのが
あって、これもなかなか良い家系でしたね。。
やべぇ~ラーメン食べたひ。。
Posted by 若旦那 at 2008年09月23日 18:06
若旦那さん♪
「蔵前家」ですか♪
ドコにあるんですか?今度、載せますが横浜の「光家」も、かなり美味しい家系でした☆
「蔵前家」ですか♪
ドコにあるんですか?今度、載せますが横浜の「光家」も、かなり美味しい家系でした☆
Posted by ラーメンまにあ♪
at 2008年09月23日 18:49

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