2008年09月20日
粋な一生♪
秋葉原にある『ラーメン食堂 粋な一生』
塩ラーメン+玉子をオーダー

《函館ラーメン 船見坂》出身の店主が作る鯛のアラや煮干し 鰹節ベースの清んだスープは、函館テイストを残しながら繊細かつ上品に纏まってて、インパクトは無いがホッとさせてくれて良い感じ
中細縮れ麺は腰が強く茹で加減もぐぅ~(*^^)b
柔らかいバラ叉焼は、余分な脂は落ちてホロホロでイイ(・∇・)
黄身がトロットロの玉子もスープに絡めてウマー
綺麗に纏められたハイセンスな一杯にすっかり上機嫌で帰路に着く?(笑)
CLOVER
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塩ラーメン+玉子をオーダー


《函館ラーメン 船見坂》出身の店主が作る鯛のアラや煮干し 鰹節ベースの清んだスープは、函館テイストを残しながら繊細かつ上品に纏まってて、インパクトは無いがホッとさせてくれて良い感じ

中細縮れ麺は腰が強く茹で加減もぐぅ~(*^^)b
柔らかいバラ叉焼は、余分な脂は落ちてホロホロでイイ(・∇・)

黄身がトロットロの玉子もスープに絡めてウマー

綺麗に纏められたハイセンスな一杯にすっかり上機嫌で帰路に着く?(笑)
☆仲良し相互リンク☆
CLOVER




















Posted by Daisuke at 23:58│Comments(0)
│都内のラーメン
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