2008年07月25日
九州ラーメン・たまがった♪
本日は、待ちに待った九州・細麺の『たまがった』へ行ってまいりました♪
横浜駅前に出来てから、1度も行ってなかったんですが細麺が食べたくて『たまがった』に
横浜駅では細麺は『たまがった』だけでしょうか??
皆さんの麺のお好みは???
固め?超カタ?バリカタ??ハリガネ??
本日は、その上がある事を初めて知りました(笑)
『粉落とし』です
思わず注文しました(笑)
ん~・・・
若干、ボリボリ???
美味い
トッピングに、青のり・海苔・ワンタン・チャーシュー♪
朝から何も食べてなかったので、替え玉3杯頂いちゃいました
2杯目はバリカタをオーダーしたんですが固すぎました・・・
九州出身の後輩に聞いたんですが、九州では最初は少し柔らかくでてくるそう。
そして替え玉は注文よりも固めに出てくるらしい・・・
なので、替え玉は好みの固さより1つ固さを下げて注文すると良いらしいですよ
15号沿いはサッパリ、横浜駅はコッテリという感じでした

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<http://rentroom.hama1.jp/>
横浜駅前に出来てから、1度も行ってなかったんですが細麺が食べたくて『たまがった』に

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皆さんの麺のお好みは???
固め?超カタ?バリカタ??ハリガネ??
本日は、その上がある事を初めて知りました(笑)
『粉落とし』です

思わず注文しました(笑)
ん~・・・
若干、ボリボリ???
美味い

トッピングに、青のり・海苔・ワンタン・チャーシュー♪
朝から何も食べてなかったので、替え玉3杯頂いちゃいました

2杯目はバリカタをオーダーしたんですが固すぎました・・・
九州出身の後輩に聞いたんですが、九州では最初は少し柔らかくでてくるそう。
そして替え玉は注文よりも固めに出てくるらしい・・・
なので、替え玉は好みの固さより1つ固さを下げて注文すると良いらしいですよ

15号沿いはサッパリ、横浜駅はコッテリという感じでした


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Posted by Daisuke at 23:43│Comments(3)
│横浜エリアのラーメン
この記事へのコメント
こんにちは。
いつも、楽しく拝見させて頂いてます。
僕もラーメン、大好きで・・・・。
「たまがった」さん、美味しいですよね。
横浜も美味しいですが、日中の東神奈川店、かなりイイですよ。
やっぱり、同じスープ、タレでも、
作る人で、微妙に味が変りますよね。。
本当にラーメンは奥が深くて、面白いですね。。
いつも、楽しく拝見させて頂いてます。
僕もラーメン、大好きで・・・・。
「たまがった」さん、美味しいですよね。
横浜も美味しいですが、日中の東神奈川店、かなりイイですよ。
やっぱり、同じスープ、タレでも、
作る人で、微妙に味が変りますよね。。
本当にラーメンは奥が深くて、面白いですね。。
Posted by 若旦那 at 2008年07月26日 10:20
若旦那さん
コメントありがとうございます☆
『日中』というのは、お店の名前でしょうか??
東神奈川は未訪なので、ぜひ試してみたいと思います♪
コメントありがとうございます☆
『日中』というのは、お店の名前でしょうか??
東神奈川は未訪なので、ぜひ試してみたいと思います♪
Posted by ら~めん好きの不動産屋♪
at 2008年07月28日 22:04

ら~めん好きの不動産屋さん>
おはようございます。
「日中」というのは、すいません、お昼の事です。
「たまがった東神奈川店」、確か、朝5時まで営業で、何人かの人が交代で
ラーメンを作ってくれますが、昼間のシフトが、
一番美味しいような気がします。
場所は、国道15号線沿い。東神奈川駅すぐで、
東京方面ではなく、青木橋・みなとみらい方面沿いです。
おはようございます。
「日中」というのは、すいません、お昼の事です。
「たまがった東神奈川店」、確か、朝5時まで営業で、何人かの人が交代で
ラーメンを作ってくれますが、昼間のシフトが、
一番美味しいような気がします。
場所は、国道15号線沿い。東神奈川駅すぐで、
東京方面ではなく、青木橋・みなとみらい方面沿いです。
Posted by 初代若旦那 at 2008年07月29日 06:13
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