車とグルメ時々マジメ

鶏の骨＠成田市

【焼きラーメン(スープ付き)】

ソースではなく鶏白湯スープと醤油ダレを使い、アーリオオーリオ(ニンニク油)で仕上げたとありますヽ(^o^)丿


鉄板に乗って出てくるので文字通りアツアツ

部分的に「おこげ」になっているので食感の違いを楽しんでとのこと(*_*;

個人的に思うことですが質の良い「極太麺」で焼きそばを作るとひっくり返るくらい美味しいです

またアーリオオーネオを使ったことでかなり独特な味わいになっています(^^)/
ついでにあっさりとした野菜スープが付きすが、食べた後ではよく分からないので最初に一口、味見してみて(笑)


ちなみに
アーリオ＝ニンニク
オーリオ＝油(主にオリーブオイル)
です(-。-)y-゜゜゜






































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