2008年09月20日

粋な一生♪

秋葉原にある『ラーメン食堂 粋な一生』face02

 
塩ラーメン+玉子をオーダーicon14
粋な一生
 
《函館ラーメン 船見坂》出身の店主が作る鯛のアラや煮干し 鰹節ベースの清んだスープは、函館テイストを残しながら繊細かつ上品に纏まってて、インパクトは無いがホッとさせてくれて良い感じicon06
 
中細縮れ麺は腰が強く茹で加減もぐぅ~(*^^)b
 
柔らかいバラ叉焼は、余分な脂は落ちてホロホロでイイ(・∇・)icon06 
黄身がトロットロの玉子もスープに絡めてウマーface03
 
 
綺麗に纏められたハイセンスな一杯にすっかり上機嫌で帰路に着く?(笑)















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