2008年09月12日
環七らーめん!我流旨味ソバ地雷源♪
杉並区の環七通り側で昼は「我流旨味ソバ地雷源」夜はつけ麺専門「FRIDAY」金曜日は味噌ソバ「HOLIDAY」という3つの顔を持つラーメン店ですスゲ~
黒を基調にした店内はジャズが流れるファンキーなイメージのカウンター八席だけの小さな店でした
「濃厚つけ汁そば」+味玉をオーダー
背脂が浮いた濃厚豚骨スープは、立ち気味の醤油と、控え目な魚介でクドサはスッキリと抑えられ平打ちストレート麺にかかった、粗びき胡椒の辛味との絶妙なバランスで最後まで飽きさせない
焙ったチャーも茹でたキャベツ&もやしも薄味の味玉もピリ辛コッテリつけ汁に合う×②
基本的に「もやし」は食べませんが食べちゃいました(笑)
スープ割りで、魚介の優しいスープに変身、ご飯をぶち込んで、おじやにしたい…
(おやじじゃありませんよ)
無化調でこの味は素晴らしぃ~
アッサリとしていて秒殺で完食
大盛りにすれば良かったなぁ~と思いながら後にしました
宣伝
横浜市・大和市の賃貸物件なら当社にご相談ください
最後までお手伝いさせてください
・・・当社に来られなくてもお気に召す物件が出てくるまで情報をメールで発信させていただきます
また賃貸だけでなく売買にも力を注いでおります。
売買物件が売れすぎて不足しております
ご相談だけでも結構ですのでお気軽にご連絡ください。
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Posted by Daisuke at 12:00│Comments(0)
│都内のラーメン
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