車とグルメ時々マジメ

『流星軒』吉野町(地下鉄)
【釜上げデミつけ麺】



デミグラスソースが濃厚なつけ汁にチーズと水菜がたっぷり！
　
熱々のスープに泳いでる、ツルツルモチモチの中平打ち麺をつけ汁に浸けて啜るとデミソースととろけたチーズが麺にトロ～ッと絡みついてきちゃう（＾ｕ＾）
　

　
『ウンＭＡ━Ｘ』
　
『イタリア～ン』
　
『トレビア～ン』
　
角煮の様な塊ﾁｬｰｼｭｰもナイスマッチング～(*^^)ｂ
　
初めて【流星パンチ】を食べた時と同じ位の衝撃【ｳﾏｳﾏ】が呪文の様に脳裏にグルグル渦巻きつつ秒殺で完食(笑)
　
麺を食べ終えたスープでデミつけ汁を延ばすと、投入したい衝動が…
　

　
　
　
パンチ同様、温玉と〆を希望します！　
　
　
(￣∀￣)y━~~~
スープ割りを飲んでる時に流れてた
　
I LOVE YOU, OK
振り返れば､長くつらい道も
お前だけを､ささえに歩いた
窓辺にともる灯りのように
俺のこの胸にいつもお前が燃えてる
　
　
　
味もBGMも心に染み渡る店です♪
　
　
　
偶然、若旦那さんに会ったり…
なんてのも期待しちゃいましたが残念ながらバッタリ！
は無かったです((+_+))























































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久しぶりの家系です


松壱家in藤沢駅前
【塩とんこつ（バリカタ）＋チャーシュー＋うずら卵＋海苔ダブル】



((+_+))ウマーーーーーー!!!!!!!!!!!


麺も良い感じのバリカタ(*^^)v




家系ラーメンの中では１番美味しいと思うラーメンに巡り会いましたヽ(^o^)丿
壱〇家系のラーメンにコクを加えて後味もスッキリさせた最高の家系だぜぃ！

ちなみに横浜では【光家】が家系の中ではGOOOOOOD（＾ｕ＾）

吉村家系の濃い味コッテリが好きな方には好まれないかも…

駅から近いトコにあり、立地条件も最高♪





また、店主＆従業員の気配りが、とても素晴らしい(;_;)
再訪問確定!!!







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『ときわ軒』in新逗子(京急)or逗子(ＪＲ)
【ワンタンメン】


　
57年の歴史を誇る逗子の老舗（＾ｕ＾）
　
節系と煮干しが主体のｱｯｻﾘ醤油味
　
一口ｽｰﾌﾟを飲むと笑っちゃいますヽ(^o^)丿
　
何が可笑しいって…
　
美味いとか、不味いとか、滋味深いとか
　
って次元を超越して、とってもチープなんだけど、それが何かイー味わいなんだよなぁ(-。-)y-゜゜゜
　
ウッヒャッヒャッ
　
　
　
(￣∀￣)ｙ━~~~
　
今まで経験した事のない不思議な満足感で、帰路はニヤケちゃってました(笑)
　
結果良ければ総て良し











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『麺屋 和光』in京急富岡
【特製味噌らーめん+味玉】

　
北海道味噌ラーメンが主力の店ですが中華鍋でモヤシ､玉葱､挽き肉を炒め味噌ダレとｽｰﾌﾟを合わせる札幌ｽﾄﾛﾝｸﾞｽﾀｲﾙ<(｀^´)>
　
厚い香味油の蓋で最後まで熱々（＾ｕ＾）
　
芳ばしい香りもイー
　
札幌､西山製麺の中縮れ麺もイーヽ(^o^)丿
　
ただ、縮れ麺に香味油が絡む×②で味噌があまり感じない…

　
麺を啜ってる間、ず～っと、ひたすら香味ﾗｰﾄﾞ味で飽きます(；一_一)
　
　
麺を食べ終わると油分がかなり減って、やっと味噌ラーメンらしさが味わえます（＾ｕ＾）
　
最後の味噌ｽｰﾌﾟは美味いッス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
　
石神本等で最近良く取り上げられてる店♪
　
自ずとハードル上がっちゃいますが…
　
私的には『油少な目、味濃いめ』で頂きたいな～










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『らーめん三歩』in稲城長沼(JR南武線)
【らーめん(しお味)+味玉】

　
まず、見た目器が美味しそう感です(*^^)
　
ｻﾗｻﾗの白湯ｽｰﾌﾟは名古屋ｺｰﾁﾝや魚介類を合わせた無課長で穏やかで、僕のように優しい（＾ｕ＾）


奥深い旨味が幾重にも重なりあった、滋味深～い味わいヽ(^o^)丿
　
自家製麺は常時10種類程用意してるそう！

　
中細縮れ麺はｽｰﾌﾟにナイスマッチング～
　
シャキシャキでピリ辛なﾈｷﾞも良いアクセントでハイクォリティーでウマウマな逸品でした<(_ _)>
　
濃厚らーめんや醤油味やつけ麺も是非とも食したいですヽ(^o^)丿


　
再訪確定（＾◇＾）




















































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『骨豚亭』in小作(JR青梅線)
【骨豚亭+味玉】
　
麻油豚骨の熊本ラーメンでしたヽ(^o^)丿
　
太麺と細麺が有り細麺をチョイス

　
特別濃厚ではないｽｰﾌﾟに大人し目の麻油で『なんつ』の様なパンチは無いがウマァ～!!!


余分な脂をキッチリ落としたホロホロのﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰもイー(*^^)
　
後半、別皿の｢和風ジュレ｣を入れると穏やかな魚介豚骨ﾗｰﾒﾝに『ヘンシーン』（●＾o＾●）
　
穏やかな麻油豚骨との上品で繊細なバランスがイー
　
たいへん美味しゅう 御座いました<(_ _)>
　
　
　
(￣∀￣)ｙ━~~~
ウマウマラーメン２連勝（＾ｕ＾）
　
夜のお楽しみのため２杯で切り上げ、ご満悦で撤収(^^)/





















































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『博多長浜ラーメン翔龍』
【ミニラーメン】

　
そこそこ濃度が有りクリーミーなｽｰﾌﾟは、臭みも無くて食べ易い仕上がり（＾ｕ＾）
　
卓上のﾆﾝﾆｸと辛子高菜と擦り胡麻で好みに整えヽ(^o^)丿
　
秒殺完食『ウマァ～ッス』
　

機嫌も戻り、パンパンの腹を抱えて『撤収』
　
　
　
(￣∀￣)y━~~~










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『らーめん まる玉』in両国
【〇玉らーめん+味玉】


　
白湯の草分け的店ですが濃厚なｽｰﾌﾟだが、やりすぎ感がなく鶏の旨味が最後まで飽きずに楽しめる絶妙な濃度が…
『素晴らすぃ～』

　
替え玉が有る細ｳｪ~ﾌﾞ麺も相性バッチリヽ(^o^)丿
　
ﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰも上品なﾎﾛﾎﾛ加減がGOOOOOOOOOD
　
6分茹での味玉も、このｽｰﾌﾟには好ﾊﾞﾗﾝｽ
　
噂に違わぬ絶妙なﾄｰﾀﾙﾊﾞﾗﾝｽの『ウンＭＡ━Ｘ』な一杯でした（＾ｕ＾）
　
　
　
(*^o^*)y━~~~
次回は、『生からし入り』狙いで再訪確定です
　
塩おにぎりも美味しそうだったなぁ…
　
　
　















































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『ら・めん 風』in両国
【らあめん+味玉】


　
分類的には東京醤油ラーメンです（＾ｕ＾）
　
オーソドックスな〇鶏､ｶﾞﾗに煮干しや節系の旨味を丁寧に抽出し、素材の旨味が幾重にも重なり合ってウィンフィルハーモニーの様な滋味深い味わい
　
『ウンＭＡ━━Ｘ』なｽｰﾌﾟ
　
淡泊なﾁｬｰｼｭｰも７分茹での味玉も良い引き立て役です

　
オーソドックスな中縮れ麺も昭和風味を演出してて、これだからﾗｰ食はやめられまへんヽ(^o^)丿












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湯河原のBigname
　
大正元年創業の老舗『味の大西』

　
お店のおすすめと言う【ワンタンメン】をオーダー
　
ﾒｲﾝﾃﾞｯｼｭのワンタンはジュ～スィ～で旨いッス（＾ｕ＾）
　

　
手打ちなのかな？
縮れだ平打ち麺はモッチリ（＾ｕ＾）
　
これが小田原ラーメンの原点とな…
　
　
　
(＿＿;)y━~~~












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